福岡空港店 (→ 福岡空港のスタバ) と一緒に「新店舗」リストで発見していました。
恵比寿駅付近では、アトレ恵比寿店、恵比寿ユニオンビル店に続く3店目ですね。
・恵比寿ガーデンプレイス店
http://www.starbucks.co.jp/search/map/result.php?storeId=0946&lang=ja
ということで、早速、訪ねてみました。
しかし! ガーデンプレイスのエリアマップで場所を確認していたのですが、間抜けなことにお店の前を素通りしてしまいました・・・
あれ?無いなと思いながら、下のフロアを覗いたりして、改めてもう一度エリアマップをチェックして、タワー内に入って見つけることが出来ました。 恥ずかしい〜
これがお店正面。

流石にオフィスビルの1Fにあるからか盛況でした。 しかも、上のオフィスから買いに下りてくる際に頼まれるからか、まとめ買いが多く見受けられました。
こちらは、反対側から撮ったものです。

恵比寿ガーデンプレイスタワーのエントランスは1Fから2Fまで吹き抜けで天井が高いので開放感があって良いですね。
また、オフィスビルにあるからか、電源コンセントが多く設置されているのがなかなか良いです。
窓側のカウンターは窓の柱の両側にそれぞれ2口設置されていますし、中央の壁に向いている三角形状のテーブルにも設置されていました。
既に、何人もの方が実際にノートPCを広げてコンセントを使っていました。
ということで、とても良い雰囲気のお店なのですが、UQ WiMAX ユーザーとしては電波が全く届かないようなので、残念ながら利用し辛いことが判明しました。
後日談